DISFRUTA ESTA NAVIDAD

Este mes es muy importante para todos nosotros, aprovechamos para cerrar ciclos y ponernos nuevas metas. Una de las más comunes es mejorar  nuestra salud y apariencia.

Entre posadas, cenas del trabajo, con amigos, y numerosas reuniones más  nos descuidamos y no somos consientes de todo lo que comemos. Es por esto que te daremos algunos tips para que la meta de mejorar nuestra salud y apariencia no sea difícil de lograr desde inicios de Enero.

1-    No dejes de hacer ejercicio. Camina por lo menos media hora diaria.

2-    Come un snack saludable antes de salir de tu casa. Así cuando llegues a las fiestas no tendrás tanta hambre y comerás menos.

3-    Toma 2 litros de agua al día. Tal vez con el frio no te den ganas de tomar agua, pero puedes sustituirlo con un té endulzado con miel.

4-    No olvides comer abundantes frutas y verduras. Evita consumir demasiado pan y bebidas muy endulzadas.

Y los más importante: más que la comida, disfruta la compañía y cariño de las personas que te rodean en cada evento al que asistas.

Felices fiestas te desea FM Gastronomía

EN QUE CONSISTE UNA BUEN ALIMENTACIÓN

Si bien es cierto que hoy en día esta tomando mucho auge el tema de la alimentación, es importante que tomemos en cuenta que es lo que realmente nuestro cuerpo necesita.

La buena alimentación se refiere a integrar alimentos a nuestra dieta que nos aporten las vitaminas, minerales, grasas y proteína que nuestro cuerpo necesita para desarrollar sus actividades adecuadamente, por ejemplo integrar más frutas y verduras a nuestro día a día puede ser la gran diferencia, puesto que su consumo ayuda a prevenir diversas enfermedades.

Es importante que aprendamos a escuchar a nuestro cuerpo y le brindemos lo que necesita. Muchas veces solo dejamos que la rutina nos lleve por el camino de la mala alimentación ya que solo buscamos sentirnos llenos pero no siempre lo que comemos esta realmente nutriéndonos.

Toma acción sobre tus hábitos alimenticios y lleva una dieta balanceada.

En nuestros comedores industriales, buscamos siempre ofrecer menús variados que ofrezcan a nuestros comensales una alimentación balanceada.

LOS BENEFICIOS DE CAMINAR

FM Gastronomía

Dices que no tienes tiempo para hacer ejercicio; que la jornada laboral te lo impide, o tus hijos, o las tareas domésticas…En fin los pretextos son ilimitados, sin embargo tenemos una excelente opción para ti para la cual no puedes poner peros. CAMINAR

Es el ejercicio más saludable e idóneo para conseguir estar en forma y tener un cuerpo sano y equilibrado, además de ser un a actividad física muy sencilla que si se realiza adecuadamente ayuda a solucionar problemas emocionales y mentales como la depresión, el estrés.

Hay que tener en cuenta que, como todo ejercicio, debe de hacerse de una forma determinada para obtener los resultados deseados. Te damos algunas recomendaciones:

·      Empezar de a poco

·      Adóptalo como una rutina

·      Haz calentamiento

·      Caminar al ritmo apropiado

Date la oportunidad de empezar tu día de una manera diferente, lleno de energía. ¡A caminar!

LA IMPORTANCIA DE UN COMEDOR EN TU EMPRESA

 Ofrecer diferentes prestaciones a nuestros colaboradores es de vital importancia, pero sin duda el servicio de comedor puede ser un gran diferencial al momento de atraer talento a tu empresa.

Un comedor de calidad en tu empresa permite que tus colaboradores se alimenten de manera adecuada y por lo tanto que su productividad esté al máximo; Además fortaleces los lazos de comunicación entre tus colaboradores, lo cual permite que puedan intercambiar ideas acerca de sus diferentes áreas de negocio y generar proyectos.

Cerciora que tu servicio de comedor tenga ciertas certificaciones que permitan garantizar la calidad de los alimentos y con esto poder asegurar que tus colaboradores estén satisfechos con el servicio.

Recuerda ¡Colaboradores felices, Colaboradores leales!

LA IMPORTANCIA DE INCLUIR PESCADO EN NUESTRA ALIMENTACIÓN

El pescado aporta más proteínas que la carne roja e incluso puede ser mejor digerida que ésta, por sus grasas polinsaturadas y también por tener menos  tejido fibroso lo cual facilita su descomposición y digestión.

Además de ser fuente de proteínas aporta ácidos grasos importantes para nuestro cuerpo, como es el omega 3, el cual te ayuda a la buena salud cardiovascular, controlando los niveles de colesterol y triglicéridos, además en temas de belleza nos ayuda a tener el cabello sedoso y brillante.

Es importante incluirlo en nuestra dieta ya que también nos ayuda a rejuvenecer nuestra piel, puede prevenir la depresión en algunos casos, aumenta la capacidad intelectual y fortalece los huesos, entre otros.

Según su contenido graso se clasifican en:

Blanco, con menos de un 2% de grasa.

Azul o graso, con  más de un 5% de grasa.

¿Ya decidiste que comerás hoy? Una muy buena opción es Salmón al Grill con Pico de Gallo de Mango.
 

¡Tómalo en cuenta y cuida tu salud!

ANTIOXI ¿QUÉ?

¿Sabes cuál es la importancia de consumir alimentos que tengan antioxidantes?

El estrés acumulado y la comida chatarra que consumimos hacen que nuestras células se oxiden más rápidamente, pues generan una gran cantidad de radicales libres. La oxidación de las células es un proceso que daña a nuestro organismo, siendo ésta la causa de algunas enfermedades, como el cáncer.

Es importante consumir antioxidantes ya que estos facilitan la eliminación de radicales libres de nuestro cuerpo y por tanto nos ayuda a mantener nuestro cuerpo saludable, además de hacernos lucir más jóvenes.

Los alimentos con alto contenido de antioxidantes son: brócoli, frutos secos, té verde, jitomates, ajo, chocolate amargo, uvas, Fresas, arándanos, etc.

Sin duda la prevención radica la mayoría de las veces en la alimentación, no eches en saco roto esta información, y proponte comer un alimento con antioxidantes diario, sin duda te sentirás mejor y le serán de gran ayuda a tu cuerpo y sobretodo a tu salud.

NUTRICIÓN INFANTIL

Hoy en día la variedad de productos alimenticios que tenemos a nuestro alcance son ilimitados, pero ¿Realmente son nutritivos? 

Sin duda el preparar el lunch de nuestros hijos es algo de suma importancia, pero cuántos de nosotros recurrimos a alimentos procesados para  hacer de esta rutina algo cada vez más exprés, tales como Jugos de cartón, barras de cereal, galletas, los cuales tienen altos niveles de azúcar;esto no lo hacemos con una mala intensión puesto que lo único que queremos es el bienestar de nuestros hijos, lo que sucede es que no tenemos una educación nutricional adecuada. La infancia es la etapa perfecta en la que nuestros hijos pueden adquirir hábitos alimentarios saludables, lo cual beneficia su desarrollo físico e intelectual y si duda es una gran herramienta de apoyo que los hará más conscientes de lo que comen, generando así una buena salud física que los puede ayudar a prevenir enfermedades.

Es por esto que al momento de hacer el lunch incluye frutas de temporada, algunas semillas, jugo natural o leche, puedes incluir algunas galletas de avena o rollitos de jamón de pavo, se creativo al momento de hacer el lunch, para que sea más fácil que tu hijo coma todos sus alimentos, explícale la importancia de cada uno de los alimentos que le das, si es posible ejemplifica de manera divertida la función que tienen los alimentos en su cuerpo.

 Cuidemos la alimentación de nuestros hijos al mismo tiempo que inculcamos buenos hábitos.

ALIMENTACIÓN Y PRODUCTIVIDAD

Hoy en día la vida tiene muchas circunstancias que podrían afectar nuestra salud y nuestro trabajo; Sin embargo una buena alimentación podría reducir el estrés generado por situaciones alternas, es decir si alimentamos nuestro cuerpo con los nutrientes que requiere, será más fácil que este reaccione mejor a ciertas situaciones de estrés, puesto que estaremos mejor concentrados en nuestras actividades.

Cifras entregadas por la Organización Internacional del Trabajo (OIT) han comprobado que una nutrición deficiente puede llevar a una merma de la productividad laboral de hasta un 20%. Es por esto que es importante recomendar a las empresas que opten por un servicio de comedor que satisfaga y que cumpla con ciertos estándares de calidad que permitan alimentar a los colaboradores de manera adecuada, dando así una prestación de calidad que hará que la empresa también se beneficie, puesto que la productividad aumentará.

Sin duda los colaboradores son el recurso más importante de la empresa y su salud es un tema que afecta también a la empresa, puesto que el ausentismo laboral por enfermedad puede hacer que se retrase la operación del día a día, generando así pérdidas para la empresa; es por esto que además de fomentar en nuestros colaboradores buenos hábitos nutricionales, tenemos que generar conciencia del impacto de la alimentación en el día a día.

Fm gastronomía estamos convencidos de que La inversión más redituable es en la salud. Buena alimentación = Mayor eficiencia y productividad. 

¿Cómo mantener limpia una empresa mediana – grande?

Si tienes o trabajas en una empresa mediana o grande (más de 50 personas), entonces sabes lo difícil que es mantenerla limpia.

En general un lugar limpio debe de estar ordenado, no contar con malos olores, manchas, polvo, etc. Esto tiene varias consecuencias. La limpieza y el orden son un ejemplo de civilización, a nivel psicológico tiene beneficios que involucran mayor productividad y mejor ambiente emocional, y fiinalmente, una buena higiene evitará que las personas que trabajan en la empresa se enfermen.

Ahondemos en los beneficios. Algunos estudios sugieren que las personas con casas más limpias son más saludables y activas que las que no.  Por otro lado, aquellos con un lugar sucio o desordenado, tenían mayor tendencia a la depresión y al cansancio, incluso producían un nivel más alto de cortisol, que es la hormona del estrés.

Básicamente lo que queremos decir es, que mantengas limpia tu casa y lugar de trabajo. Sabemos que no destinas tiempo laboral en estas tareas; si alguien más limpia por ti, obtienes casi los mismos beneficios (todos menos los del ejercicio que produce limpiar).

Una empresa de limpieza puede ayudarte a desinfectar las áreas, mantenerlas limpias y despejadas, sólo debes de asegurarte de lo siguiente:

·         Cuenten con el equipo especial para limpiar cada área, es decir hay lugares dentro de las empresas con las que no se puede limpiar con lavadoras o con ciertos tipos de trapeadores, consulta con un especialista, de qué forma debe hacerse.

        

Control de plagas: Asegúrate de que los químicos que se utilicen en las áreas verdes, cocinas y oficinas sean seguros para los seres humanos y otros animales en caso de que trabajes con ellos.

·         Mantenimiento: Sé exigente con este punto, es decir, cada cuánto tiempo requieren ciertas áreas, una buena empresa de manejo empresarial sabe todo esto, acércate a nosotros si tienes dudas (link contacto), ellos te pueden decir la mayor parte del tiempo la frecuencia y la forma en la que se debe realizar el mantenimiento.

·         Manejo de residuos: Si requieres de este servicio, sabes que no puede ser manejado a la ligera, utiliza empresas certificadas, pregunta por sus otros clientes y habla con ellos.

Así que básicamente ahora sabes cómo y por qué mantener una empresa en excelentes condiciones, tendrás más altos índices de productividad y un ambiente en general de mejor ánimo entre tus empleados.

Recuerda que fm gastronomía ofrece el servicio de limpieza de oficinas y corporativos con personal de confianza y capacitada para mantener un ambiente de orden en las instalaciones. Utilizamos productos de calidad que aseguran la alta higiene en todos los procesos que realiza nuestro personal.

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